segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

Quindin...e agora o que será de mim...

Bom dia de manhã...já viram o desafio que vos lancei? ainda não??!! oh!! vão lá ver...é o do post anterior...

Entretanto venho confessar que este fim-de-semana fiz quindins...para comemorar o final de Gabriela...que por acaso esperava uma coisa mas "txaram"...

então aqui vai a receita...( eu só fiz metade)

4 ovos
4 gemas
350 grs de açúcar
50 grs  de manteiga
100 grs de côco 

Juntar na bimby todos os ingredientes, menos o côco, a temperatura de 37cº velocidade 4, juntar de seguida o côco, velocidade 2 durante 15s.

Untar forminhas com manteiga e polvilhar com açúcar, não encha as formas, levar ao forno a 180cº em banho maria durante 20mts...desenformar e comer....e engordar! que isto é uma bomba!!

Eu fiz metade da receita e deu para 10 formas... 

Deve dar para adaptar a receita ao tacho...levando talvez ao fogão pouco tempo...e o resto fazendo com a batedeira! :)





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