Entretanto venho confessar que este fim-de-semana fiz quindins...para comemorar o final de Gabriela...que por acaso esperava uma coisa mas "txaram"...
então aqui vai a receita...( eu só fiz metade)
4 ovos
4 gemas
350 grs de açúcar
50 grs de manteiga
100 grs de côco
Juntar na bimby todos os ingredientes, menos o côco, a temperatura de 37cº velocidade 4, juntar de seguida o côco, velocidade 2 durante 15s.
Untar forminhas com manteiga e polvilhar com açúcar, não encha as formas, levar ao forno a 180cº em banho maria durante 20mts...desenformar e comer....e engordar! que isto é uma bomba!!
Eu fiz metade da receita e deu para 10 formas...
Deve dar para adaptar a receita ao tacho...levando talvez ao fogão pouco tempo...e o resto fazendo com a batedeira! :)
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