Menu da semana

Decidimos aderir aos menus semanais, como forma de fazer uma alimentação mais variada, organizar o nosso tempo e poupar alguns euros fazendo compras só com o que nos faz falta.
O nosso menu incluí jantares só de sopa, porque queremos reduzir as refeições à noite, por ser mais benéfico para a saúde e porque preciso desentoxicar...
A pequena terá sempre um segundo prato, que por norma farei com que sobre da outra refeição ( ela não almoça em casa logo não repete a refeição)
Inspiram-se e façam o vosso também, ou copiem este se gostaram...
E para quem já os faz...o que acham ? Resulta? :)
menu da semana
sobremesas : gelatina, fruta
quarta feira :
almoço - peru estufado com salada e arroz branco
jantar - creme de abóbora restante peru
quinta feira :
almoço - peixe cozido com couve portuguesa
jantar - creme de abóbora
sexta- feira:
almoço - frango salteado com broculos
jantar- creme de grão com e espinafres
sábado:
almoço - peru com crosta de mel e alecrim
jantar- creme de grão com espinafres
domingo:
almoço- grelhada mista com salada
jantar- sopa de feijão verde
FRANGO SALTEADO COM BROCULOS
500 gr de broculos
150 gr de arroz basmati
4 peitos de frango cortado em tiras
1 cebola média picada tomate cherry
1 laranja
1 lima
sal e pimenta preta
tempere o frango com sal a pimenta o sumo e raspa dos citrinos coza o arroz, escorra e reserve. aquecer a frigideira com azeite em lume médio, junte a cebola o frango e aloure. junte os broculos e deixe cozinhar em lume médio /forte por 5 mts. junte o tomate e o arroz. tempere com sal e pimenta preta.
PERNA DE PERU COM CROSTA DE MEL E ALECRIM
1 perna de peru
250 gr de pão ralado
1 cebola
2 dentes de alho
4dl de vinho branco
4 cl sopa de mel
2 cl sopa de mostarda
4 astes de alecrim sal pimenta
4dl de azeite.
fazer um pasta com cebola ralada, o alho espremido, um pouco de alecrim, azeite, sal e pimenta e tempere a perna de peru, reserve durante 2 horas. coloque a perna de peru no forno pré aquecido. ao fim de 30 mts refresque-a com vinho branco. num recipiente misture o pão ralado, a mostarda, o mel, o alecrim picado, uma pitada de sal e um fio de azeite. quando a carne estiver a meio da cozedura, barre com a pasta a parte de cima do peru, deixe terminar de assar e formar a costa tostada por cima.

A vida de PI o Livro

Estou eu a terminar a enorme saga de 10 livros da Guerra dos Tronos, quando me despertou o interesse por um outro livro...A Vida de PI.
Ainda por cima estreou este mês o filme, baseado no mesmo.
Interrompi a leitura, para iniciar este...nunca faço isto...mas como queria ler o livro antes de ver o filme...lá teve de ser!
A interrupção também não foi muito grande, em dois dias li tudo de uma ponta a outra.
Posso dizer que tive receio da primeira parte...e questionei-me se o livro seria todo assim, e se assim fosse iria eu gostar...mas não...entendo agora que era importante saber um pouco sobre a personagem e os seus hábitos para entender o que vinha aí!
Sem duvida que a segunda parte do livro arrebatou-se!
Ainda não vi o filme..mas estou muito curiosa.
O livro fala sobre a sobrevivência de PI depois de um naufrágio...em que ele se vê num barco salva-vidas acompanhado por uma hiena, uma zebra um orangotango e um tigre.
Parece difícil de acreditar. Já fiz algumas pesquisas e continuo na duvida se a história é ou não verídica!

Tem um fim que não estamos à espera...e nos deixa em duvida sobre o que realmente se passou!
É um livro sobre a coragem, sobre a fé, sobre a nossa capacidade de nos agarrarmos à vida e de lutarmos por ela com todas as nossas forças... mesmo quando elas nos faltam.
É um grande livro...eu gostei muito...e aconselho ...
:) leiam-no e não se vão arrepender!

Como fazer os teus filhos felizes - passo a passo

Em primeiro lugar nao penses  na porcaria e na farinha  que vai haver espalhada. ..
Junta os ingredientes na  bimby, numa Taça, em cima do balcão ou onde quiseres. ..
Deixa a tua criança amassar e sujar-se toda , se puderes  e estiveres  relaxada  o suficiente  suja-te também.
Depois de teres  a massa no ponto,  usa o rolo da massa  para esticares  a mesma.
Deixa a tua criança usar a ferramenta,  e ela não souber usar ensina-a.
Usa formas de corte para teres  bolachas  bonitas. ..
Leva ao forno, e deixa  a tua cria ser o primeiro a provar mesmo que  ainda esteja quente.
Deixo a receita
1 ovo
300gr  de farinha
100gr de açúcar
200gr de manteiga  amolecida
Raspa  de limão
Uma pitada de dal
Sumo  de meia laranja
Mistura tudo e faz uma bola, leva ap frio 30 mts.
Usa uma Folha de papel vegetal para esticar  a massa facilmente.
Leva ap forno a 180 OCt por 10-15 mts
Estas bolachas  chamam-se shortbread. ..e são uma delícia. ..de se comer e fazer.. .
Bom apetite

Sweet Love

A simplicidade dá à vida outra beleza... complicar só nos distrai do essencial...

A vida perfeita...sem ser preciso o euromilhões!

Para vocês o que seria a vida perfeita?
Eu consigo imaginar a minha de uma forma tão intensa que quase lhe consigo tocar...só assim com as pontinhas dos dedos...
Uma casa simples com janelas altas, divisórias cheias de luz e decorações brancas e leves...
A relva logo à saída da porta, uma mesa debaixo da árvore com um livro em cima...um pequeno baloiço em frente onde ela brinca e lança gargalhadas ao vento, o sol aquece-me as costas e a brisa despenteia-me o cabelo...
Mesmo na rua consigo sentir o cheiro do bolo para o lanche acabadinho de fazer...os gatos fazem uma sesta aos meus pés...e o cão dá pequenas dentadas no vestido dela que baloiça com a brincadeira...
Ele chega do trabalho ( sim alguém tem de trabalhar ! ) e tem tempo para nós...brinca com ela e devora o bolo!
Dedico algumas horas ao trabalho que adoro fazer ( fotografia ) mas tenho tempo para a filha, para o marido , para a casa e para os gatos...consigo ter tempo de lazer e de prazer...
Tenho uma pequena horta ( sim que não gosto de cavar muito!) não sei se a horta vai durar muito tempo...espero que o terreno seja fértil...desastrada como sou...nem os catos resistem...
Na barriga trago outro rebento...tão amado como o primeiro...e só assim...simples...eu era tão feliz...e tudo isto sem me sair o euromilhões...

Encontrei um tesouro

De todas as coisas valiosas, há umas que se destacam mais que outras, pelo valor sentimental ou comercial...pela sua beleza, o seu brilho...
Mas há tesouros que não se podem comprar, que o brilho não aumenta quando lhe incide a luz, que possa ser transportado ou exibido...
Há tesouros que não passam de pais para filhos, nem se podem comprar numa loja ou até mesmo postos em museus...
Há tesouros que não ficam esquecidos no fundo do mar para mais tarde serem descobertos...
Há tesouros sem preço....
Há tesouros que não perdem valor..
Há tesouros que duram uma vida...
Há tesouros do tamanho do mundo, mas que cabem num sorriso ou num abraço...
Há tesouros que também se podiam chamar saudades ou memórias...

eu hoje encontrei um dos meus tesouros...desses que não se compram...dos que se sentem...dos que nos fazem sorrir, dos que nos trazem memórias doces, memórias do passado...
Encontrei ou ele encontrou-me...e eu fiquei tão feliz...

Hoje reencontrei uma amiga...e não há tesouro maior!

Hoje foi dia de Bolo

Ia no caminho de casa a pensar...hoje é um belo dia para fazer porcaria na cozinha...já no carro perguntei-lhe

Queres fazer um bolo...?

É claro que a resposta foi um grande sim!! :)

Mãos à obra, ligamos as duas bimbys...fiz a massa na minha e depois despejei na dela, e ela claro tratou logo de a por a funcionar..

era suposto o bolo ser de iogurte..mas lá para o fim...levou com chocolate, que nós gostamos muito de inventar

Feita a massa, despejamos para as devidas formas...claro que a massa dele teve direito a uma forma só para ela.

No fim, nada como " rapar o tacho" :)

Não mostro o produto final...porque o bolinho já não há...e o outro...bem...tive preguiça de fotografar...mas também é só um bolo de iogurte, mascarado de bolo de chocolate! 

Escusado será dizer...que fizemos muita porcaria as duas...mas isso é que é giro :)

Contra factos ...

- mãe quero uma maçã
- queres com casca?
- mãe eu sei que a casca é muito boa e faz bem à saúde...mas eu não gosto à mesma... ( isto tudo com um ar mt aborrecido)

E contra factos não há argumentos

que lindo!!!

Vejam até ao fim...:)

Novo post na outra banca

clikem aqui...e vejam lá :)

Quando vamos às compras é assim...

e fazemos cá um sucesso!! 

Ela não foge , nem se perde...não mexe em nada, nem parte coisas...e ainda ajuda a carregar as compras...

É só alegria...

Cuidado com o que desejas!!

Com a comida não se brinca?

oh...mas nos gostamos tanto!!

Os homens e o seu fantástico gosto em vestir crianças

Eu não sei como são os vossos maridos, no que toca a vestir as crianças, mas o meu tem os seus momentos de estilista louco!
São muitas as histórias em que a miúda vai para a rua em trajes de bradar aos céus, mas há dois episódios que se destacam.

Uma vez de verão fui buscar a miúda à escola e qual não é o meu espanto quando a vejo correr direito a mim de braços abertos e sorriso nos lábios...vestida de PIJAMA!!

Não sabia se havia de rir se chorar...
Ao telefone:

- Então mas mandas-te a tua filha de pijama para a escola?
- Olha eram uns calções e uma blusa...sabia lá que era pijama!!

Se esta semana tivemos o dia do pijama...a minha filha já pratica isso à muito tempo!!

Numa outra ocasião em que era dia de piscina, foi ele que fez a mala...( medo).
Dei banho à miúda e começo a olhar para dentro da mala e vejo...uns corsários laranja...uma blusa laranja...
Até parece tudo bem não é...pois...a questão é que era inicio de Setembro e a blusa era de gola alta!

Ao telefone...

- Marido ...estavas com medo que a menina tivesse frio?
- Eu? então porquê?
- Mandaste uma blusinha de gola alta filho!

( silencio do outro lado)

- ah ah ah ah ah  não reparei!

Digam-me que os vossos maridos também são assim...por favor!!!!

Coisas dela

ela segura nele com toda a delicadeza...não o quer magoar...

É tão lindo - diz ela...

Pois é...é pena e ser de plástico! :)